2017-10-08 @ 20:01:34

Recept på Stroganoffen

Kopierar rakt av från köket.se där jag hittade receptet:



2 dl ris
150 g halloumi
0,5 msk rapsolja
2 gula lökar
1 klyfta vitlök
3 msk tomatpuré
2,5 dl matlagningsgrädde 7%
400 g krossade tomater
1 tärning grönsaksbuljong
3 morötter
1 msk dijonsenap
1 msk balsamvinäger
2 tsk torkad timjan
salt och peppar
sallad, till servering

Gör så här:

Koka ris.
Skär halloumi i stavar och stek gyllene i olja (viktigt att de får stekyta). Hacka lök och stek med. Pressa i vitlök och blanda ner tomatpuré, fräs med ett tag.

Häll på grädde, krossade tomater och buljongtärning. Skär morötter i stavar och lägg ner i grytan. Låt puttra några minuter.

Smaka av med senap, balsamvinäger, timjan, salt och peppar, men rör inte för mycket. 

Servera med ris och sallad.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0